第四十九章 严格的控制[第1页/共2页]

就在这时，李豪走了过来。

接着，将青梅放在糖液中浸泡12小时，慢慢插手白糖，在15天后与糖一同煮沸，晾晒至大要糖汁黏稠便可享用。糖液的浓度为30%时结果最好。

“六哥，买青梅没题目，但是这酒……”豹子有些担忧地说。

“做蜜饯啊，我们县的青梅特别合适做这个！”陈六笑着说。

“哼！我才不信呢！”陈水云歪着头，半信半疑地看向她的李豪，“对吧，李哥？”

李豪又问：“小六，青梅酒还好说，但蜜饯需求有经历的徒弟来做吧？”

陈六点头确认，心中想着本身在宿世的蜜饯作坊里学到的技能。他开端解释：

“没干系，说说看吧。”陈六暖和地说。

看着陈水云规复了昔日的生机，李豪感到由衷的欣喜。这些天来，他们一起度过了很多欢愉的光阴。

考虑到县城的经济前提有限，陈六筹算到市里或省会寻觅商机。他信赖，总能找到合适的渠道。

豹子恍然大悟：“明白了，六哥，我必然做好！”

“我们收上来的每一瓶酒都要贴上仆人的名字和泡制时候。”陈六弥补道。

陈水云向后跳了一步，嘟囔着。

“得尽快把这些停业搞起来，该去市里跑一跑了。”他自言自语地说。毕竟，不管是山货还是药材，都需求找到买家，不然收来的货色只能积存在手里。

李豪摇点头，笑着说：“小六如果说有体例，那必定就有体例！”

“好的，六哥！”豹子回声分开。

李豪想了想，问：“那是不是要开端招工了？”

陈六点头：“没错。明天大姨来的时候，我重视到她但愿表哥表姐能找到事情。你明天去一趟，问问他们愿不肯意来。

如果表嫂和表姐夫也情愿，一起叫上他们。别的，再招十个工人构成出产组，放在山货部分下。”

陈六猎奇地问：“你想到了甚么？或许我能帮上忙呢？”

陈六也笑了笑，没有和陈水云争辩，而是自傲满满地说：“你不信？我但是会做两种青梅蜜饯的体例呢！”

陈六晓得，酒确切是个困难。毕竟市场经济刚起步，国度对白酒市场有严格的节制，高额税负让很多酒厂开张。但陈六决定先行动起来，体例总比困难多。

考虑到国光苹果现在也才卖四角七分一斤，而这些无人问津的青梅，陈六情愿出一角一斤的代价，村民们必定乐见其成。

陈水云猎奇地问：“哥，收那些酸溜溜的青梅做甚么？”

陈六的眼睛一下子亮了起来。

“青梅！”豹子答复，“我发明四月份恰是青梅成熟的季候，并且数量很多，不但三谷村有，周边几个镇子也都有。

傍晚时分，陈六等来了从小镇返来的豹子。

陈六内心策画着，他手头有点钱，恰好能够用来买青梅，做蜜饯或者青梅酒来卖。这两种技术他都精通，并且村里很多人家里都有多余的青梅酒，他能够直领受购，再停止加工。

“比来学的，放心吧，统统都在打算中。”陈六浅笑着答复。

不过，因为这果子太酸，除了用来泡酒，几近没人吃，大部分都被抛弃在地里烂掉了。”

“没题目，我会做！”陈六自傲地说。

第二种体例合适那些肉质较硬、色彩青绿的新奇青梅。起首，将青梅分层撒盐腌制两个月，以后切成两半去核，并浸泡在净水中十小时以去除多余的盐分。