第七十二章 老鼠[第1页/共2页]

“你不是要去捉只猫返来嘛，我传闻有些猫还怕老鼠呢。你不如把这只老鼠带上，去尝尝哪知不怕老鼠就买哪只。”于侨道。

于侨刹时想到很多事，她只觉脑仁有些发涨，赶快蹙眉摇了点头逼迫本身不再去想。

因萝卜干不需求两三个月的发酵，她便将这项腌菜放在最厥后制作。

“二伯伯……”于慧还是不断念。

腌酸菜实在不难，雪菜晒干切段后，先在坛子里铺一层干雪菜，撒一把盐，再铺上几个干辣椒，而后顺次照如许铺设近坛口，随即用干稻草将坛口塞严实，倒过来扣住便可。

于重田正要挥鞭，冷不丁闻言，循声扭过甚，见是于重业边说边拉着于慧走过来，他回道：“是阿。”

“哥，天也不早了，你快把老鼠放下，我们早点赶路吧。”于侨戏谑的笑看着于慧，又下了一剂猛料。

这天一早，于重田搬上两坛子腌制好的萝卜干到牛车上，于侨随即坐到板车上抱住坛子，以免坛子滑倒。

将这两样制作完成后，于侨开端炮制萝卜干。

让于侨没有想到的是，一向不肯分开老宅的于萍次日吃罢早餐，竟然单身一人搭村里的牛车回镇子上去了。

于侨没工夫切磋这内里的猫腻，她的心机都在腌酸菜和豆腐乳上面。

而考虑到大家口味不一，除了麻辣豆腐乳外，于侨还做了一小半青方，也就是只放盐的那种豆腐乳。

“在门口放着呢。”于丰豪手指向院门右边的墙壁。

“二哥，你们上镇子上去卖腌菜吗？”

“不可，你们如何这么恶心，死老鼠也带上！”于慧闻言，不由看了看身下所剩未几的位置，当即急得柳眉倒竖的大声嚷道。

待做完这统统，萝卜干腌制好时，时候悄悄溜去了十天。

“让于慧去给你们帮帮手，她整天在家闲着也是闲着。”于重业笑嘻嘻的说完，也不即是重田回话，回身疾步回屋去了。

“能够熟谙吧。你今后别去重视她，多陪陪娘。”于侨怕她不谨慎瞥见甚么不该瞥见的。

本来要用新奇的青辣椒或者红辣椒味道更好，但是她在镇上的菜市场仔细心细逛了一大圈，还是没有找到亦没有看到新奇的辣椒，唯有效干辣椒代替。

这体例……貌似有点蔫坏……

“慧儿，你下去吧，我们有事呢。”对于于重业的恶棍行动，于侨暗自翻了个白眼，直接让于慧下车。

“好主张，但是老鼠放在哪儿？”于丰豪看了看坐在板车两侧的于侨和于慧，见只要于慧身边留有空位，他不由难堪的挠了挠头，但是他转念一想，顿时明白了于侨话里的意义。

因厨房里腌制的吃食很多，是以一下子呈现很多老鼠乱窜乱咬，纵使不至于粉碎坛子里的腌菜，可整天在眼皮子底下窜来窜去的到底恼人。

“这是做甚么？”见于重业号召也不打一声便推着于慧坐上马车，于重田惊奇的忙问。

“就放劈面吧，我这里没有位置了。”于侨挑了挑眉道。

于侨还是第一次见到于重田如许朴重的一面，他一贯不善言辞，不善回绝，不想碰到关头时候，却能如此对峙已见。

豆腐乳制作就比较简朴了；先将豆腐乳切成见方小块，再静置使其发霉，霉变后调一盆研磨成粉的香料，诸如辣椒粉、花椒粉、孜然粉，香叶粉另有必备的盐，备齐后将豆腐乳在佐料内里滚一圈，均匀的裹上香料，再放入坛中腌制入味便可。