第二十二章:萝卜与白菜[第2页/共4页]
或许是第一道菜没有胜利击败敌手,刘大厨此次把本身做菜的一些体例都说出来了,侧面显出这道菜的初级甘旨。
“高汤能跟全部的菜比拟吗?”一小我在前面喊了一声,
姜魏然也感觉有些不好,本身不管胜负,在这速率上就输了。他本身从速往刘大厨那边走去催促。
这时候评委仿佛很分歧的举了一来。
墨镜女孩这时候也仿佛发明了甚么,这时候才重视到身边这个男人。
仿佛是听到了上面人的群情,
“上面,请评委打分!荷香牛排,30分满分!燕菜,也是30分满分!”主持人都愣住了。
主持人从速说道,“两道菜下来,两位大厨还是平局,分数也是完整一样,那么让我们看看这决定胜负的第三道菜吧!”
“佛跳墙,这但是国宴的名菜啊,传闻是要精选18道食材,经心煨炖几个小时才气做成,这会儿的工夫如何能做好呢?”
才一翻开,世人便看到,这就是他做的第一道白菜。
这时候姜魏然站了起来,“诸位,我们这场比赛是没有任何限定的,以是刘大厨的做法并不违背比赛规定。”
世人也都猎奇的看着,实在坐鄙人面的人多数看不明白,不过就是感受做的很简朴罢了,白菜用开水一浇,便好了。
台下观众顿时嘘声一片,
“我这道菜叫开水白菜!”
这时候评委中有人点头,这才真是刀工到了必然火候。
杜晓辉在那边做菜,评委一时也不好说太多,对于他们这类靠嘴用饭的人来讲,少说话比多说话要好很多。
在坐的观众们没能吃到东西,以是只能察看着评委的一举一动。
只见杜晓辉直接把高汤倒进了盛白菜的容器内,这菜就好了,又去开端忙下一道菜,却把几个评委看的皱着眉头,有几人还交头私语起来了。
“哈哈,你没听过一句话,叫萝卜白菜,各有所爱,没准人家评委就认这个呢!”
这时候一名评委说道:“实在刘大厨这么做也算不上犯规,一则没有这个详细的规定,二则像是做菜用的高汤,比如这开水白菜用的高汤全都需求几个小时的熬制,如果比赛现场中熬制这些东西,确切也不太能够!”
“好了,我们看到刘大厨这边的菜也是已经完整完成了,上面就进入我们最后的评委咀嚼打分时候。先请我们的两位大厨给我们先容菜品。起首有请刘大厨先容第一道菜。”
“吴姐,快看,这杜大厨明天跟素菜是杠上了,这刚弄完萝卜白菜,此次不会来一个酸辣土豆丝吧!”戴墨镜的女孩声音不小,全部宴会厅因为少有人说话,以是这一句话大部分人都听到了。
有熟谙的已经听出是刘承福的声音了。
姜魏然和刘承福的神采都欠都雅了,
“这君兰旅店是没把刘大厨放在眼里吗?一共三道菜,这两道菜都是素的了,并且是白菜萝卜。”
“我这道菜是佛跳墙!”
“那请诸位评委咀嚼!”
不过不管如何这是比赛,以是还是在主持人的催促下举起了牌子,
“我这道菜,名字叫做荷香牛排,采取顶级澳洲小牛的第3根和第4根肋骨处肉质最好的部位,加18种香料腌制,用鲜荷叶包后蒸制而成!”
那吴姐从速拉了拉女孩的手,“蓉蓉,你如果在如许大声说话,我们就回房间里去吧!”