052 接风的饺子[第2页/共3页]

百合的手不大，指头细细，白生生的。宋好年看得眼馋，毕竟没忍住，握住百合的手，涎着脸说：“媳妇，我帮你洗手啊……”

趁着煮饺子的工夫，她还出风格了三碗蘸料。这时候的人吃饺子多喜好吃汤的，她从小就喜好蘸着吃，从四川同窗那边学到配好吃蘸料的秘方后，更是对蘸饺情有独钟。

喝着汤，宋好年吁口气：“还是家里好！”

百合横这实心眼的傻子一眼，“你去歇着吧，我们明天包饺子吃。”　　拂尘的饺子送风的面（注1），面条丝丝缕缕说的是牵挂，饺子和和美美说的是团聚。包饺子就要有肉有菜，百合进厨房看了一圈，拿钱给腊梅，打发她去镇上种菜的人家里买些韭菜，再到肉铺割两斤

韭菜择掉干枯朽烂的叶子，一根根绿油油的，洗净切碎，披收回奇特的辛辣香气，也用盐杀一下。鸡蛋用猪油炒散，和韭菜拌在一起，加点花椒面和盐调味，韭菜鸡蛋馅儿就调好了。

屠户宋大贵平常见百合带着腊梅来买肉，早就混了个面善，笑道：“李家妹子，又买肋排啊？”

我媳妇手真巧……

屋子还是那三间茅草房，可就是多了很多情面味。院子里、屋子旁的菜地里整整齐齐地生着些菜苗，不消问就晓得是他媳妇种的。

厨房里窜改更大，沿墙角一溜坛坛罐罐，不消说必定是百合腌的各种菜，墙上也挂着些篮子笸箩，里头放着各种晒干的野菜、花朵……

来。

总算摸到媳妇的手，中间还没有泥巴隔绝，宋好年的表情又好一层，殷勤地问：“媳妇，另有啥要干的，我去做。”

宋好年看着媳妇瞎高兴一阵子，又殷勤地跑去打水，把厨房里的水缸装满，舀水帮百合洗手。

手被他抓在手内心，百合挣了一下没挣开，就笑：“那你洗啊，洗不洁净我可要说你。”

人出远门，内心是没下落的，弦是绷着的，只要回到家中，见到能叫他安宁下来的那小我，流落无依的魂儿才会回到身上，连眼神儿都和顺起来。

床单被褥也换了新的，都洗得干清干净，清清爽爽。桌子凳子给擦得亮光，一丝灰尘没有，凳子上头还用碎布头拼了座垫，又都雅又合用。

擀好五六张就挪到腊梅面前，腊梅把饺子皮放在手心，搛一团馅儿放出来，手一合一捏，一个圆鼓鼓的元宝状饺子就成了。

墙上挂了几个编得标致的小篮子，里头插着些花朵柳条，宋好年说不出讲究在那里，就是感觉都雅。

本来卧房里只要一张床，现在可不一样了，墙角放着个木架子，上面架脸盆，上面架洗脚盆，洗得乌黑的帕子挂在脸盆上方。

要说之前他不爱回家，就是嫌回了家冷冷僻清的，没小我问候一句，光秃秃啥也没有，叫人堵心。

间隔晚餐时候另有两个多时候，腊梅一点不焦急，慢吞吞去买了一斤韭菜，又到肉铺称肉。

宋好年剁肉馅的时候，百合把饧好的面团分出来一部分，用手搓成三指粗的条，再切成一个一个大小差未几的剂子。

百合和腊梅两小我手都快，没过量久就包好两笼屉白生生胖鼓鼓的饺子，拿纱布盖上隔灰尘。

剁肉馅是个力量活，宋好年舍不得媳妇劳累，自告奋勇地接过，把肉馅剁得又细又匀，拌上葱花、调料，和杀过水已经有些发蔫的碎白菜梗倒在一起用力搅，搅得都有些上劲了，才算完成。