026 酸香臊子面[第1页/共2页]

晌午在柳义家里吃得好，早晨百合就没有做得太丰厚，只煮了半锅小米稀饭，早晨吃一顿，明天早上还能再吃一顿。

吃完饭没多久天就黑了，百合关好门，用木栓拴上，单独躺在床上。初春的早晨还很凉，宋好年出门的时候带上了熊皮，幸亏被褥都洗过，百合又勤晒，鼻端闻到满是阳光的香味。

臊子面最重臊子，选肥瘦相间的猪肉切成丁子，和姜末、茱萸、花椒一起炒，加进秋油和大量陈醋炖一会儿，再加水，做好今后臊子闪现出油汪汪诱人的深棕色，肉鲜嫩香辣，汤酸香适口，非常下饭。

百合捧鸡蛋回家，放在厨房阴凉处的谷壳堆里，给家里的半大鸡仔撒一捧谷壳，把桌子搬到门口光芒好的处所，筹办给宋好年做双鞋垫。

李彩凤还在臊子里加进些鸡蛋皮、灰灰菜，让臊子汤更加鲜美，也更有嚼头，再加上面条筋道，一碗滚烫的臊子面下去，几小我都出了一头细汗，一天的怠倦都消逝了。

再搅一会儿，面糊糊越来越稠，黏性也越来越大，就获得一碗浆糊，能够用来黏鞋底。

面煮好，臊子也方才煮开，捞半碗面再浇上两勺酸香动听的臊子，几小我都忍不住咽口口水。

百合活过来这么久，鸡肉鸡汤吃了很多，鸡蛋还一次都没吃过，方才碗里的蛋皮她一点没剩，连汤都全喝光了。

蛋壳能补钙，确切能进步鸡蛋产粮。

给劳力的饭可不能偷工减料，凌晨须得有馒头或包子；中午多数是面条，天凉做臊子面，天热就做浆水面；晚餐更加丰厚，一锅黄白相间的米饭，三个菜一个汤是标准。

小半锅又酸又香的臊子重新热上，不一会儿就披收回惊人的香气。面是磨过两道的小麦黄面，面团事前饧好，在案子上擀开成一大张，用一把大切刀切成细细的面条，抖一抖下进水花翻滚的锅里，讲究的是薄如纸，细如线，下到锅里莲花转。

百合想到本身床垫上面压着的鞋垫，嘴角暴露个浅笑。

百合看看描好的鞋垫，本技艺里没多少彩线，要做得都雅，还是得去买彩线。她固然给本身定下了稳定费钱的端方，在这件事情上面却毫不鄙吝，筹算等明天到集上去买彩线。

固然方才分离没多久，她已经有点驰念他了。百合翻个身，沉甜睡去。

听百合这么说，李彩凤就笑：“你故意，我去给你找。”她笑意里带着点过来人的促狭，百合忍不住红了脸。

一时绣不了花，就先做鞋垫的根柢，根柢不给人看，就不消好布，尽管用碎布头黏在一处，做成鞋印的模样便能够。

碎布头涂满浆糊，一层一层粘上去，每糊一层，她都要用个木槌砸健壮，免得今后散开。糊了五六层就停下，把鞋垫放在草垫子上面压着阴干，免得变形。

等宋好年返来的时候，她必然已经做好这双鞋垫，阿谁男人脸上必然会暴露稠浊着欣喜和不美意义的笑，让她也忍不住笑起来。

鞋垫上用的花，多数是些双喜、安然、喜鹊登梅之类的图案，李彩凤给的模样就是喜鹊登梅，一团梅花、两只喜鹊，做起来非常费事。

这些事情做起来噜苏辛苦，百合却不感觉腻烦，因为是给宋好年做的，她更加用心，务需求在有限的前提下做到最好。

早在做饭时，李彩凤就留出了本身几小我的份，先送饭给田里的兄弟们吃，再带着两个妹子返来用饭。