第二十四章 烹饪[第1页/共2页]
将青菜以及其他采办返来的蔬菜洗净备用。
这瓶清澈透明的液体有一个俗名,卤水。
取泡发好的干活多少,切碎,与五色米(留一部分备用)同时放入事前筹办好的灵竹之当中,倒入灵泉水,封闭上段开孔,放到一边。
将过滤完的豆汁倒入锅中,插手适当灵泉水后,以神念激活锅底的玉符,催生出一团灵火,开端烧煮。
将切好的萝卜放入盆中,顺次倒入调料腌制。
将其捞出晾晒至一旁,如此来去数张。
待豆浆煮沸以后,持续烹煮,直至大要呈现薄膜。
挤压的时候不能够太用力,这是制作豆腐不是豆干。
开端筹办主食。
倒入卤水以后,张凌取出一根灵木放入豆浆当中搅拌均匀。
然后,张凌在木桶大要,以法力绘制了恒温符箓。
此时,取白玉萝卜洗净,切片。
月晕萝卜,是张凌特长的一道凉菜。
灵火不能太猛,小火便可。
待凶兽肉完整熟透后,捞出凶兽肉,取灵泉水,施加神通,制成冰水,挂起来晾干。
取灵茶叶,茴香,桂皮,白糖以及其他香料多少,遵循必然比例,顺次插手灵泉水当中熬煮。
取适当黄玉豆,一样倒入灵泉水泡发,盖上盖子,残剩豆子储存好,以备下次取用。
用汤勺挖出一小块,撒上些许榨菜沫送入口中。
一边烧,一边以勺子将不竭浮出的藐小杂质撇去,直至不再有杂质浮出为止。
以黄玉豆本身的品格,加上张凌的简朴烹调措置,共同厨道伎俩,这已经是一道上品阶的灵食了。
以后,将包裹着纱布的准豆腐放到事前筹办好的器具当中,以模板牢固,压上重物,等候豆腐成型。
一道开胃小食筹办好了。
然后等候豆浆冷却,筹办接下来的相干器具。
在灵儿搬运木桶的时候,张凌持续制作食品。
当紫沙锅当中五色谷变的稀烂以后,关火,盖上沙锅盖,用沙锅的余热持续闷煮。
俗话说,卤水滴豆腐,一物降一物,张凌现在在制作的恰是豆腐。
起首,他将本身采办的干货取出部分,别离放入容器当中,倒入灵泉水泡发,盖上绘制了符文的盖子,封闭灵气,制止灵气流失,同时加快泡发的速率。
回到家,张凌当即开端措置食材。
再次输出神念,将玉符封闭,发挥神通,将豆浆转移四分之一至事前筹办好的容器当中。
然后将其放入盆中,插手腌制的调料,用手按摩排挤血水,吸入调料,然后以法力凝出细针,以针刺法,在不伤及筋肉的环境,令凶兽肉完整入味。
不过也稍作过滤,免得此中的少量杂质影响接下来的豆腐制作。
用木棍将锅中的豆腐脑快速搅碎,令豆腐脑此中的水阐收回,然后,将搅碎的豆腐脑倒入事前筹办好的纱布中积存,将水分挤出。
取园中灵竹根部泥土遴选,留红色的细泥,大片竹叶,几段灵竹,洗净备用。
完成以后,持续之前的豆腐制作,翻开盖子能够看到豆浆已经固结成乳黄色的豆腐脑了。
以汇集术去除鸽毛,然后以骨刀破开腹部,取出内脏,用手按摩乳鸽满身,以法力逼出鸽血。
取之前筹办好的灵竹叶将乳鸽包裹好,再以灵竹笋的笋壳包裹,最后用之前筹办的竹泥掺入灵泉,涂抹均匀,成卵状,放到一边阴干。