第11章 猪杂汤[第1页/共2页]

并且现在的猪杂汤是拿出来切成了小块，又加上了胡椒茱萸等等，看起来比方才在锅里有食欲多了。

这时，主屋传来江蔡氏的呼喊声：“用饭啦！”大师纷繁朝主屋走去。

他一边想着，一边看向老婆柳氏的肚子，柳氏被他看得一脸茫然。

并且一百碗也不是想卖出去就能卖出去的啊。还好江老头年纪大，慎重，脸上的惊奇也只是一闪而逝。

江叙白这才看向江老头，“爷，今晚我们是本身吃，以是肉大块，也多，如果去船埠卖，能够再切小一些，然后肉再少一点点，摆上一碟咸菜，配两个饼，或者二合米饭，三文钱！”

面是一斤白面和两斤粗面，算下来也差未几是一文钱的本钱，这卖出一碗就赚一文，如果一天卖出一百碗，就能得一百文，这一个月就是三千文！嘶…

没想到这个猪内脏每个部位的口感还不一样。

今上帝如果试菜，并且江蔡氏晓得这一锅下水也就二十文，以是打汤的时候手也不抖。只见她行动谙练地将锅里的食品分到每小我的碗里，每人碗里都是冒尖的肉。

江老头用毛巾擦了擦额头和脖子上的汗水，抹掉满脸的水珠后，才缓过气来，然后开口问道：“这味道你们也尝过了，我想问问大师，如果我们到船埠去卖这个，你们感觉如何样呢？”

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满满的两盆，硬是一点都没剩下来。

江老头无法地摇了点头，本身的家人固然勤奋仁慈，但确切贫乏经商的天赋和脑筋，不过也不怪他们，的确老江家没有这个基因。

要想卖得出去，就得超出客户的内心预期，并且就算今后有人发明了这个商机，要做这个买卖，也会晓得他们只是赚的辛苦钱。

主屋里江家人已经全数都围坐在桌子面前，一个个眼巴巴地盯着桌上的饭菜，等候着江蔡氏这个一家之主分饭。

没想到此次江老二公然接话了，结结巴巴的开口道：“这…你…你等我想想，一个馒头一文钱，素包子两文钱，肉包子三文钱。”

有些有嚼劲，有些入口即化，但确切是真实在实的肉味，加上山胡椒和茱萸的味道，另有酱油的提鲜，这一碗猪杂汤竟然让他吃出了层次感。

江老头点了点头，必定地答复道：“嗯，我有这个筹算。不过现在还需求大师一起筹议一下，看看如何给这些食品订价、如何做比较划算，以及这个买卖到底能不能做。”

听到这话，江老二欣喜地看着江老头，迫不及待地问道：“爹，您的意义是我们家今后要做这个买卖吗？”

这时，江老迈浑厚地笑了笑，表示情愿服从父亲的定见：“爹，我们都听您的安排吧。”其他家人也纷繁拥戴道：“对对对，统统都听爹的安排。”

但是，面对江老头的题目，世人都堕入了沉默当中。他们只晓得这食品非常甘旨，但对于订价、本钱核算以及市场需求等方面的知识却一无所知。

以是他把江老头的题目换种体例问了出来。

江老头煮了一下午，早就想尝尝味道了，拿着筷子忙吃上一口，接着眼睛一亮的看着江叙白。

然后拿出本身的烟斗敲了敲桌子。“这么算起来利润实在不大，但是对我们这类庄户人家，也算个进项，就如许吧，等筹办好，我们就开干。”