第四十八章 专业做鸭三十年[第2页/共2页]

“一个好的厨师，应当精通与刀功火功调味，将甘旨菜肴用完美的形状揭示出来，以是，我但愿你们用本身的菜品，揭示一道你们以为能够用来解释[完美]的菜肴，任何摒挡，都能够。时候的话，一个半小时吧。”

很快，记者们也纷繁参加，事情职员获得授意以后，就宣布比赛开端了。

不晓得是不是主理方别有用心，刚才和天涯小馆有过节的玉龙酒家被安排在了他们中间。

“不愧是五星级的旅店，哪怕是这类切菜小工手也很好！”主持人充满热忱的高度赞美了玉龙酒家的团队。

“那边是甚么环境？”厨联会长张汝山随便问了一句，顿时就有人去刺探了，不一会儿事情职员返来，一脸恭敬答复道，“是玉龙酒家和天涯小馆的两支参赛步队，他们相互之间有点争论。”

然后按例请了几位市带领给了发言，接着又请狗蛋大厨起家颁发定见。

反观天涯小馆这边，易牙本来除了鸭子，还让阿万带了一大堆干树枝。他没有效灶台，而是直接在地上架了个火堆。引发了全场哗然。

此次的厨艺大赛请来了安城的厨联会长、安城的美食协会主席、几名着名的本地美食批评家（比如小栗寻如许的博主）等作为评委，乃至为了彰显这场乱世，连副市长和食药监的局长也位列评审席，当然另有狗蛋大厨也是此中之一。

emmm，安然内心一阵冲动，“大佬，你这是必定我们几个小火伴了吗？”

这时主持人的目光跟着镜头挪动，定在了易牙的身上，他重视到这位在明天的电视节目上非常高冷的，双手抱胸说没阿谁需求的老伯正在拔鸭毛。

白君易：“……”

参赛团队根基上都是四小我一组的，一人卖力洗濯火锅等事情，一小我卖力切菜，一小我卖力火功和调味，最后一小我卖力装盘。

“嗯，不错。”狗蛋大厨点点头，“很谙练的技术。”

鸭子或者是锡纸，在火中收回毕毕剥剥的声音。

拎着鸭子的阿万：“……”

一道已经见过庐山真脸孔的菜，特别是明天赋在电视节目里呈现过，多少会影响它的奥秘感和等候感。

镜头转向了安然他们。

电视台此次特地把食堂封闭，用来做比赛园地，就在比赛园地中间打了桌子椅子，架了摄像，做现场直播。

十几支参赛步队一起开动，阵容非常浩大。

这时，有一阵尖叫声响起，本来是隔壁玉龙酒家的大厨开端展露本身的刀工了。一整套非常精美的刀具摆在案子上，被不断的替代着，用来刮鱼鳞、切羊腿、然后是葱段芋甲等等，行动行云流水非常谙练。

安然：“……”

说归说，安然还是有些不安地看向了易牙，低声在他耳边叨咕道，“大佬，实在不可，我给你召一群别的良庖来，给你打动手。”

说话间，树枝堆的火已经升起来了，易牙把鸭子用锡纸裹好，往火堆里一塞，擦擦手，回身去忙别的了。

主持人忍不住赞叹，“这么短长的刀工，即便放眼天下也是少见的水准了，玉龙酒家真不愧是我们安城餐饮界的中流砥柱！”