第56章 他师父到底是做什么的?[第2页/共2页]
他说:“在我们乌苏里江这边,讲究吃个野味。这个老蜂窝烤兔子,讲究的也就是一个‘野’字。这玩意儿不好整,得先找到大山里的老蜂窝,那玩意儿可不轻易,吊在老槐树顶上,常常有十几二十米高,那野蜂子也硬得很,这玩意儿毒性大,十几只就能要性命。不过老话说得好,‘繁华险中求,美食舍命夺’,要吃到美食,就得冒险,你们说,是这个事理不?!”
不过,他最后还是给我们讲了,这蜂蜜烤兔子,倒没有甚么特别,首要就是料好,要用新奇的野蜂蜜,以及三斤重的野兔子。
老毕敲了他一个爆栗子,说:“你懂个屁!诚恳听着!”
我嘛,年青时跟徒弟走南闯北,哪儿没去过,有一年我们去秦岭,就吃了一窝老马蜂!
我从速打断老毕,说:“毕教员,阿谁啊,你师父的口味确切与众分歧,另有你……我感觉,能够我和小莫还太陋劣,目前还接管不了马蜂窝这类东西……要不然,你还是跟我们说说蜂蜜烤兔子的事情吧!”
我和莫托想着那白花花、黄乎乎的蜂蛹,相互苦笑着,几近都要吐出来了。
莫托直撇嘴,说:“毕教员,你这个徒弟也不轻易……连马蜂窝都吃……”
等烧的差未几了,就把蜂窝捅下来,刮洁净蜂蜜,然后把内里的蜂蛹全都摘下来,洗洁净了,用纱布包着,把蜂蛹里的浓汁挤出来,和明白菜一起烧,那浓汁就像豆腐脑一样,结成一小块一小块的,鲜滑适口,滋味爽滑,别提多好吃了!
这时候,就弄一大把蒿子秆,绑在一个大竹竿上面,点着了,直接堵住蜂窝,那蜂子只要赶出来,就会被燎焦翅膀,掉下来。
秦岭那边,这玩意儿都多得成灾了,老百姓的房前屋后,核桃树、板栗树上,全都是它的蜂窝,像是吊挂的葫芦,一大嘟噜,一大嘟噜的。
他师父说,只要这两味主料备好了,就是再挫的厨子,都能给你整出满汉全席啦!
他傲然说,你们两个小王八犊子是不晓得,这老蜂窝但是好东西!你们觉得这老蜂窝里只要蜂蜜能吃?狗屁!那能吃的海了去啦!
老毕一筷子敲在我手上,说:“拿开你的脏手!这锅盖不能动,一翻开就跑味啦!”
他眯着眼睛,仿佛在回味着那蜂蛹的味道,暴露了非常享用的神采。
老毕一副高深莫测的模样:“都能吃!”
老毕撇了他一眼:“老蜂窝烤兔子,你都不晓得啊?真是……没文明!小莫托啊,这真不是叔说你,你还真是没文明!”
我连连称是,说:“毕教员,那鱼差未几了吧,要不然我先盛一碗,尝尝咸淡!”