第98章 麒麟大酒楼筹建酒厂[第2页/共3页]

然酒楼当中，胖佐理代理管事以后，行事气势却与昔日大相径庭。他仗着何能撑腰，又兼二职之权，对部属颐指气使，诸多决策专断专行，全然不顾酒楼旧规与世人定见。

此时，酒厂制作已近序幕，琐事繁多。何能趁机向宋掌柜进言，称酒楼事件堆积，难以兼顾酒厂，发起调派别人接办酒厂扫尾之事。

“那我该当如何行事？”

他们的脸上尽是聚精会神，手中的东西仿佛是他们与石头对话的媒介，跟着一声声清脆的敲击，石料上便绽出一朵朵石花，纹理精彩，坚固耐用。

宋掌柜略作思忖，点头应允，遂决定将新上任管事一职的向平调往酒厂，与宋青荷共同督导。向平为人诚笃纯熟，办事勤恳，接此重担，不敢有涓滴懒惰，马上清算行囊，奔赴酒厂。

粮仓的墙壁丰富，防潮防虫，内里堆满了精选的高粱、小麦等谷物，颗粒饱满，披发着淡淡的谷物暗香。

再看那煮酒的炉灶，以砖石砌成，呈圆形，灶膛宽广，可包容庞大的铁锅。

为了酿造出美酒，酿酒的工坊宽广而敞亮，屋内整齐地摆列着一个个庞大的陶瓮，这些陶瓮皆是由本地能工巧匠烧制而成，质地细致，壁厚均匀，能够极好地保持酒液的温度与风味。

宋掌柜晓之以理，言明酒楼端方不成废，职责地点，奖惩清楚，方能令世人佩服，使买卖悠长昌隆。

她的表哥何能，常伴摆布，帮手宋掌柜措置诸多事件。

随后，宋掌柜宣布免除胖佐理代理管事一职，另择贤达。胖佐理大惊失容，欲向何能求救，却见何能在一旁冷静无语，知局势已去，只得灰溜溜地退下。

向平事事亲力亲为，细心查验工程细节，与工匠们耐烦相同，确保每一处皆无不对。宋青荷则仰仗其细致心机，兼顾安排各项事件，调剂有方。二人共同默契，酒厂扫尾事情停顿顺利。

何妙手一招，凑到胖佐理的耳边如此这般地说了一番。

一日，宋掌柜调集酒楼世人，于大堂当中，面色凝重，当众数落胖佐理的各种错误，证据确实，令胖佐理无从回嘴。

麒麟的酒厂，特性独具。

粮仓外，有工人正繁忙地将粮食搬运至洗濯区，清澈的水流从竹管中潺潺流出，冲刷着粮食上的杂质，水花飞溅，粮食在水中翻滚腾跃，洗去铅华，筹办开启它们化为美酒的奇妙路程。

“你真是笨拙至极，酒楼当今最需求甚么？最完善甚么？你莫非不知！”

在汴京的繁华盛景当中，麒麟大酒楼如同一颗灿烂明珠，闪烁于贩子之间。

因而，宋掌柜暗中留意胖佐理的一举一动，汇集其不当行动之证据。同时，他亦开端物色合适人选，以备今后替代胖佐理。

曲房内，温度与湿度皆需严格把控，经历丰富的曲师穿越此中，谨慎谨慎地翻搅着曲块，那曲块上充满了菌丝，披发着奇特的香气，这是酿酒的灵魂地点。

宋青荷与何能亲赴城外，监督酒厂制作，寒来暑往，已近一年。其间，胖管事因办事不力被降职，心有不甘，遂以飞鸽传书急召何能回酒楼，企图求其讨情，规复原职。

“监事所言极