第26章 鸡蛋炒饼[第2页/共2页]

一番商讨后，夏明月和吕氏将摊棚的开业时候定在了三今后的四月十二。

江竹果又来送了一次黑菜。

起灶烧水，以开水和面，烙上几张坚固适口的烫面饼，等饼出了锅切成细细的饼丝。

仍旧是感激非常隧道了一通谢，江竹果走的时候欢天喜地的。

烫面饼口感筋道，且烙饼时油放的足，两面皆是烙的金黄，此时哪怕与豆芽异化炒过，饼丝仍旧保持着微微酥脆的口感。

且鸡蛋饼这般覆盖在饼丝上，吃的时候筷子自上而下，夹下一块鸡蛋异化着饼丝尽数入口……

吃东西的时候不能多说话，不然说话时肚子里头会进气，被气占了的肚子天然也就吃不下东西了。

“这是天然，弟妹的技术，不是普通人能比呢。”吕氏接了话。

其母马氏从灶房中颤巍巍地走了出来，“财生返来了，稀饭已经煮好了，如果饿了便用饭吧。”

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饼子皆是葱香肉饼，个头大且皮薄馅儿多，一口下去外皮酥脆，肉汁四溢，满嘴都是浓香。

夏明月再次请了刘财生，在钱掌柜脂粉铺子的空位那，盘上了一个跟预定铁锅大小尺寸符合的炉灶。

“娘放心，我晓得的。”刘财生将夏明月给的油纸包翻开来，“娘，夏娘子给的，说是饼子没卖完，让拿返来吃。”

点睛之笔，当属炒饼丝上头覆盖着的那一张鸡蛋饼。

因为刘财生没有出人为，不肯让他亏损。

以是，不说话，是为了多吃些好吃的鸡蛋炒饼。

很明显，这肉饼不是卖剩下的，是夏明月特地给他们烙的。

打鸡蛋时加了些许的水、盐和翠绿，使得鸡蛋疏松鲜嫩，口嫩爽滑，滋味香浓适口。

“有需求的处所夏娘子千万不消客气。”刘财生忙道，“只去北市寻我就是，我必然来。”

马氏说话时喘了粗气，扶着刘财生的手在马扎上坐了下来，“我听你本日是去夏娘子家做活了？”

青石板和黄土铺底，胶泥糊平……

中间卖金饰的王掌柜笑呵呵地打趣，“哎，这夏娘子每个月给你们多少钱，竟是让你们这般为她揽客号召？”

刘财生顿了顿，也就没有回绝，“感谢夏娘子。”

“多谢刘大哥。”夏明月将说好的五百个钱给了刘财生，又递上了一个捆的健壮的油纸包，“这是常日里拿去卖的饼，本日买卖不好，饼子没有卖完，气候热放不住，刘大哥就拿归去吃吧。”

刘财生推着平板车一起回到北城区的家中。

绿豆芽是短且肥胖型，醋放的机会切好，吃起来爽利非常，与焦酥的饼丝构成两种完整分歧的口感，却又能充分融会到一起……

“街坊邻居的，那里就要钱了，这处所空着也是空着，做买卖的人多也能热烈一些。”钱掌柜回应，“图小我气嘛。”