第45章 她不妨就陪他们玩玩[第1页/共2页]
她听之前住牛棚的外村夫说了,内里的天下有县城有省会,另有都城,多数会可不是跟她们穷乡僻壤一样穷,孩子们都该去见见多数会的世面。
陈大娘吃了一块卤肉,刹时感觉好吃,忍不住各种夸奖陈瑶,等陈瑶凉拌了一份猪头肉给她吃,更是赞不断口。
陈瑶和大娘说着卤肉的做法……
这对陈瑶来讲,无疑是功德。
陈瑶放动手里的事情,把手上的布都收了起来,回屋把锅里的肉都捞了起来。
那些人不是想抢她买卖吗?她就无妨陪他们玩玩,她宿世当家庭妇女那么多年,练就的就是一身厨艺,学会了好多私房菜。
又是一通忙活,等猪肉那些再次和卤料放进锅里,盖上锅盖,陈瑶才算是歇了下来。
“筹办卖,大娘你下午没事就在这里看着,多看多学就学会了,等下我再给你把配料抄下来,你记着它啊。”
并且,她都不晓得陈瑶把猪头如何卖?会有人卖吗?
“那我就跟你学学这个?这叫甚么?”
“嗯,大娘来了,你坐。”陈瑶看到陈大娘,赶紧起家把本身凳子放在一边,本身又起家回屋搬了把凳子。
猪头被切成了两半,只是烧了毛,陈瑶得刮去上面烧焦的毛发,味儿倒是真的有些不好闻。
陈瑶没体例,只能把猪头端到内里,还是剔下猪头上猪耳朵猪嘴猪舌头,这些都是能够凉拌的,并且猪头肉也是好东西。
回屋时,锅里的水已经开了……
几天没过来的陈大娘看到陈瑶在家门口,赶紧上来看看。
“没事,迟早会有人做的,我现在筹算换个买卖做了。”陈瑶不在乎道。
这些包她是筹算放店里趁便卖的,没人买就留着,她来岁去城里卖就成,这年初风行趋势还没那么快,她也不怕包过期。
陈瑶把米粒舀了出来,米汤泛留着当茶水喝。
等菜炒好,把锅洗洁净,陈瑶把猪脚猪蹄猪头猪肉肥肠放进锅里烧开焯水……
城里倒是有卖猪头肉的,镇上倒是没有,加上她脱手的猪头肉是私房菜,也不怕被人偷学去。
以是,等陈瑶吃完晚餐后,陈大娘又返来了,还带来了一个好动静。
陈大娘鼻子嗅了嗅,赶紧起家进屋,揭开陈瑶的锅盖尽是惊奇,出来时,还不忘给她柴炉里添把火。
两人坐在大门口慢悠悠弄着肉,一个说一个当真听。
陈瑶得空的时候,她又把屋里的栗子和葛粉搬到屋外晒着,连被子都抱了出去。
“这个不急,您先问问。”陈瑶笑着说。
终究能够喘口气用饭了。
等肉凉的时候,陈瑶把卤水装了起来,这些卤水下次还能够用,并且是越卤越香。
“陈瑶?你在家啊?”
等陈瑶又坐下来繁忙,陈大娘不放心的问,“陈瑶,你如何没去镇上摆摊?这几天镇上多了很多摆摊的,是不是对你有影响啊?”
她去了镇上一趟,看到那些人摆摊,都快气疯了。
“嗯,卤猪头肉也是下酒菜,我看过,我们镇上没有,来岁你也能够开一家。”
她筹办先做布料包了。
“到时候煮熟了,我们弄镇上去卖,便能够切片凉拌……”
“你都筹算好了?”陈大娘本来还想劝她的,看她果断的眼神,还是问了问。
大娘听了大抵,也没急着归去,弄了一块生姜大蒜洗濯,陈瑶说做一份给她尝尝,她还没尝过呢。
陈瑶笑着,经历过宿世那样的花花天下,这一世,她不想仅拘于家庭,她想去内里闯闯。