第五十四章 铁锅[第1页/共3页]
瞧了好一会,李奇俄然放下铁锅来,叹了口气,摇了点头。
明显,那些铁锅便是老式柴炭火锅。
“我本日正巧没事,以是过来看看。”李奇呵呵笑道。
“李公子,是不是有甚么处所做错了?”刘铁匠见了,满脸担忧的问道。
话虽如许说,但是李奇实在对这铁锅有很多不对劲的处所,比如,铁锅的重量就远远的超出了他的预期,但是现在的技术也就如许,能做成如许已经很不错了,另有他本来但愿能用铜做质料,但是朝廷早已经公布了铜禁令,他可不敢很朝廷作对,以是只能改用铁制。
这一日,一大朝晨,李奇和吴福荣打了声号召,便单独出门了,至于去那里,他却只字未提,不过那吴福荣对此早已见怪不怪了。
“你们在这里看着,我出来和李公子谈点事情。”刘铁匠叮咛了二个儿子一句,便把李奇请到屋内去了。
“那行!你们忙吧,我就先归去了。”
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但这并不是李奇挑选火锅的启事。
“哎哎,这我晓得了。”刘铁匠点头道。
李奇上前打着号召道。
李奇从怀里取出几锭银子来,递给刘铁匠道:“这里是十两银子,你先收下,比及全数完成后,我再给你二十两。”
“李公子!”
从铁匠铺出来后,李奇仰天长长出了一口气。
李奇顺手拿起一个,细心的瞧了瞧,还用手在上面悄悄敲了敲,只闻声“铛铛当”的几声,非常清脆。
“便利,便利。李公子请跟我来”
如果一家酒楼的厨师团队相互之间的厨艺不同太大的话,这但是绝对不可的。
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李奇点头道:“我现在也不是很急,最首要还是要包管质量---哦,就是要细心做。”
锅身是圆形,直径约莫一尺摆布,锅子中间另有一个十多公分来高的锥形铁管,锅子底座也是铁制的,高十公分,直径十五公分,也是圆锥形,上窄下款,内里是空心,另有一个圆形的孔,不大不小,刚好能够伸个拳头出来。
刘铁匠将白布一掀,白布上面竟然堆着数十个大小分歧的铁锅。
三人的模样有些相像,明显是三父子。
刘铁匠忙道:“三十二个,还差六十八个。”
但却还未获得提高,并且火锅的文明还只是处于方才开端的阶段,口味单调,底子就没有了解火锅的精华。
甚么重庆麻辣火锅、北京羊肉涮锅、广东海鲜打边炉,等十余种天下闻名的火锅,他都会做,并且口味还非常正宗。不但如此,就连本国那些比较驰名的火锅,他也都有浏览,他本来还想鉴戒日本的纸火锅,但是很可惜,他并不晓得那种特质纸是用甚么质料制的,以是只能作罢。
单凭‘火锅’这两个字,就储藏了数百种的菜肴,并且窜改矫捷,能够同时满足大多数口味不一的客人。
刘铁匠听了,立即转忧为喜,呵呵笑了几声。
......
李奇拱了拱手,笑着点头道:“有劳了。”
刘铁匠忙接过银子来,裂开嘴笑了起来,这已经是李奇给他的第二笔款项了,刚开端的时候就给了他十两,算起来李奇一共将会付给他四十两,这对刘铁匠来讲,但是一笔大买卖啊,他如何能不珍惜,点头包管道:“哎哎哎,李公子您放心就是了,我们父子必然尽快帮你打好这一百口铁锅。”