第七十章 天下无双[第2页/共3页]
是 由】.
就在李奇做饭的时候,吴福荣也赶到了秦府,他还带来了一个炼丹炉和十余坛各种果子酿造的果酒。
但是一向到元朝,才对蒸馏酒有了明白的记录。
一向照顾她饮食的小桃,见到夫人明天吃了两碗饭,但是大吃一惊,之前不管是甚么菜,或是回娘家用饭,秦夫人向来都是只吃一碗饭,非常有端方,现在天却破天荒的吃了两碗饭,实乃罕见,可见李奇的菜有多么大的魅力。
当李奇见到吴福荣买来的炼丹炉,内心对劲极了,这尼玛的确就是蒸馏器的前身啊,只需略微改革下,插几根管子便行了,至于别的的设备,这里都有现成的。
因为目前还是尝试阶段,并且时候有非常紧急,以是李奇不想多费工夫,买生果来等它发酵,他直接叫吴福荣买现成品,也就是一些浅显人家所酿造的果酒,并且李奇只要酿造时候三十天摆布的果酒,此中还是葡萄酒为主。
各种国际闻名的蒸馏酒,如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品格的基酒勾兑出来的。
“名字我倒还没有想好,不过既然是新种类酒,应当得取个能叫得响的名字。”
李奇看他嘴馋的模样,微微一笑,舀出一小杯,递给陈阿南道:“你尝尝看?”
李奇本来是想让吴福荣遵循他的要求,找人做个蒸馏器,但是吴福荣一听,便感觉这蒸馏器倒是跟道观里的炼丹炉有些相像。
剩下的就只要果酒了。
导致他们分开的时候,吴小六站门前泪眼汪汪的谛视着他们拜别的背影,那叫一个惨痛啊!
送走吴福荣后,李奇带着陈阿南开端了他的酿酒大业。
这葡萄酒还是刚蒸馏出来的,酒精浓度起码也有五十多度,并且非常辛辣,他方才也只是想用心整整陈阿南,没曾想到这个猛子直接一口倒了出来,这也就算了,成果还喷的他一脸都是。
还没有一秒,陈阿南就把刚喝出来的酒,给喷了出来。
李奇也不清楚现在到底有没有蒸馏酒,但是起码朝廷还没有效蒸馏法制酒,他也从未喝太高度酒。不过,这些都不首要,归正这年初又没有专利一说,你酿你的,我酿我的,大师各凭本领的用饭。
李奇才懒得理他,一脚就给揣了归去,让他们好好练习厨艺,不然连这里都没得住。
“噗!”
别的,李奇还让吴福荣去曲院,赊了一些酒曲,现在资金严峻,既然但是赊账,那何必放着不消,一来能够做做模样给朝廷看,二来有了些这些酒曲,近似于威士忌这类的蒸馏酒,天然也不在话下了。
陈阿南盯着那桶清澈透明的液体,咽了咽口水道。
因而,他便让吴福荣去内里找个炼丹炉。
实在这还只是半成品,因为它还没有停止勾兑,“勾兑”是蒸馏酒的一项非常首要并且必不成少的工序。
刚蒸馏出来的酒,需求靠勾兑同一口味,去除杂质,调和香味。而勾兑也不是简简朴单的向酒里掺水,而是包含了分歧根本酒的组合和调味,是均衡酒体,使之保持独占气势的专门技术。
这年初有钱,还怕买不着东西么。
李奇天然就不消多说了,在他结婚的前两个月,他方才领到了他的中级调酒师证,实在以他的才气,要考取初级资格证,实在也并驳诘事,只是这初级资格证对时候有限定。