第94章 哑巴吃黄连,有苦说不出[第1页/共2页]
就在这个当口,万家酒楼的管事不但没有停下这门子买卖,反而还追定了更多的猪下水,一副要大干一场的架式。
颠末无数道流程洗濯出来的猪下水,当场就会被大徒弟送进大锅里,开端卤制。
颠末半个多月的时候,大师总算是看到了那新铺子的庐山真脸孔。
唐家靠卤肉抢走了这么多买卖,别的酒楼能不眼红?我们的方剂定然卖得出去!
他们能搞阳光厨房,别的酒楼也能够搞,这又不是他们首创的,门客定然也会被吸引过来。”
“爹,我们就算不能本身做卤肉卖,也能够把方剂卖给其他酒楼,让别的酒楼跟唐家打擂台。
起码,客人不会看到过分较着的污物。
听着唐家那头买卖火爆的好动静,郑家父子的确阴云密布。
郑员外听了这话,本来手中的茶盏“哐当”一下就落了地,摔了个稀碎。
郑家父子心头都梗了一口老血,真真是哑巴吃黄连,有苦说不出!
到底是不甘心,郑有才又提出了一个新的与其打擂台的体例。
郑员外听了,没有反对,直接点头同意了。
一下之间,本来已经无人问津的卤肉,刹时又成为了世人的心头好,当日就卖了个精光。
有了郑家的背面例子在先,再有唐家的阳光厨房在后,二者一对比,郑家的名声的确被比到了地底下去了,唐家现在的备受欢迎,就像是踩着郑家上去的。
卖配方。
那阳光厨房并不是一朝一夕就能建成,唐家早就已经想到了应对之策!
本来很多客人就是冲着卤肉才来用饭,现在不敢点卤肉了,万家酒楼的买卖又变得冷僻了很多。
当即就有人按捺不住,抬步就往隔壁的万家酒楼去。
路人从内里就能将琉璃房里的景象尽收眼底。
“老子要去点一盘卤肉来尝尝,瞧着可馋死了!”
光是看着这几道流程的耗时程度,就能想见其被清理的洁净程度。
但凡是任何一块要进大师嘴里的食品,我们都会包管洁净卫生。
唐家的下人早已经练习有素,一个个都行动熟稔敏捷,将肠衣翻过来,几次揉搓,如此数次,再翻归去,用净水几次清理。
我们的每一根猪大肠,都会颠末特定的工艺,几次数次洗濯,直到完整去除污物和臭味为止,其他猪下水亦一样如此。
这,便是我们万家酒楼特设的阳光厨房,意为公开与坦诚,公开接管世人的监督。”
郑家的部下灰溜溜地回了安和镇,灰头土脸地向主子禀报动静去了。
且背面还架起了好几口大锅,本来大师还迷惑这是为何所用,本来竟是这般用处。
统统人都猎奇地围在琉璃房外,公然能将里头小厮清理猪下水的全数流程看得一清二楚。
他们从本身这里买走的那一批低价的猪下水,不但不会卖不出去,反而会给他们带来庞大的利润!
就算他真的漫衍了那样的话,也没人会信赖啊。
郑家派了人到万家酒楼四周漫衍卤肉不洁净的谎言,要坏了他们的买卖,成果还没开端,就瞧见了这所谓的阳光厨房。
一时之间,世人驰驱相告,万家酒楼的这处阳光厨房便无人不知,无人不晓了。
那些被吸引来围观的百姓便亲眼目睹了猪下水从开端清理,到开端卤制,最后从锅里被捞出来的全数颠末。
他们这么做,就不怕卤肉卖不出去吗?
第一时候赶来想要听好动静的郑有才也被这动静砸蒙了。