第131章 相信桑桑，准没错！[第1页/共2页]

牛肉，牛肚，牛肠，黄喉，另有羊肉和羊肠等食材都一一洗濯洁净，接下来，便是要对这些食材停止简朴的开端加工措置，有的直接涮就行，有的，则是要提早腌制入味，如此吃起来才好吃。

有了更好吃的，谁还奇怪平常都能吃得着的？

沾上了酱料，本来鲜嫩的味道立马就多了一股难言的层次感，香，辣，麻，这是甚么绝品甘旨？

的确又鲜又嫩又滑，当真是叫人连舌头都恨不得吃掉。

沈焰和阿丑缓慢脱手，将两根大骨朋分了去。

切好的牛肉红白相间，颠末一番摆盘，便如一朵绽放的牡丹花似的，光是这么瞧着，就有种赏心好看之感。

顾允之瞧着，竟然有种想冲要上去，跟锅盖抢骨头的打动。

那当然是要要的！

莫名有种好笑的感受。

不过他们都没干过这活，只能一边服从桑桑的批示，一边笨手笨脚地忙活。

信赖桑桑，准没错！

“这几样和在一块儿，蘸着吃，会有分歧的味道，尝尝？”

但此前的经历奉告他们，与其信赖本身那不成靠的直觉，还不如信赖桑桑，信赖本身的直觉能够会出错，但信赖桑桑，永久都不会出错。

骨髓极富油脂，熬透了，里头更是吸饱了汤汁，凑到嘴边，悄悄吸一口，好烫。

桑桑将各种大料装进纱布里，打个结，与牛骨一并扔进了锅里。

桑桑笑得眉眼弯弯，“既然你买到了牛大骨，那今晚我们就用牛大骨做汤底，那滋味，定比猪大骨甘旨很多哩！”

但是，好滑好嫩！

接下来，便只需把统统交给时候了。

桑桑“呀”了一声，“我切好了调料，忘了端出来了。”

沈焰去得快，返来得也快。

涮锅子，就得要这类肥瘦相间的才好吃呢。

桑桑在繁忙，三人一狗在中间眼巴巴地望着，仿佛有种嗷嗷待哺的感受。

未曾想，本日竟全都让沈焰买来了。

除了牛肉，便是羊肉亦是不大好买。

桑桑说，牛肉和羊肉涮锅子才最好吃，沈焰就非常财大气粗地买了很多，那分量是足足的，本来打算的猪肉排骨等食材，沈焰直接没买。

没人买，天然也就没人卖，真正想买的也就很难碰到了。

顾允之的潜力在这一瞬的确获得了最大的激起，为了抢口吃的，他感觉本技艺上的行动都快了很多。

世人：哧溜哧溜！

桑桑接过来一看，“呀，你还买到了牛大骨？另有牛肉，牛杂……哇，另有羊肉！今早晨我们可有口福啦！”

此次沈焰不但买到了，还买了很多，除了一大块上好的吊龙，另有牛百叶，牛筋，牛肚，这些都是上好的涮锅子的食材啊。

顾允之见到他那豪放的行动，又看看那被敲成两段的牛大骨，莫名感觉本身的膝盖有点疼。

沈焰已经提早把红泥小火炉里的炭火生好，然后将熬好的汤盛进汤锅中，下头炭火烧得旺旺的，本来就滚烫的汤立马又咕咚咕咚冒起泡来。

牛乃是农夫耕地的首要劳动力，本朝是不答应杀牛的，只要病死，或是产生不测，比方摔死，灭顶等环境，需上报官府，如此才会被答应宰杀售卖。

最早下锅的，是那一块块切得薄如蝉翼的牛肉片，本来还带着血水的牛肉片，在沸水中翻滚了几息的工夫就刹时变成了熟透的暗红色，那边沿还颤颤巍巍地打着卷儿。

今后，请多来点如许的练习，他包管本身能规复失势如破竹！