第84章 土豆系列美食[第1页/共2页]
归正配菜都有,再做一张也不会影响甚么:“还是不要葱不要辣吗?”
现在的叶晓榆正在筹办下午摆摊要用的食材。
他尝一口脸上的欣喜就多一分,到最后,他直接竖起大拇指夸奖:“东西很好吃,女人你的技术太好了。”
趁着大师现在对土豆还是赶新奇的时候,她要做出更多的吃法,包管吃过的人今后在瞥见土豆的时候都会想起她。
锅里的土豆还没熟,就先做土豆盒子吧。
柳识舟拿出二十个铜板给她:“土豆盒子给我来三个,丸子和饼各来四个。”
“姐姐,好香哇。”
柳识舟接过卷饼,指着别的的东西问:“这些都如何卖?”
这一试,柳识舟直接就沉浸到了由土豆构建的美食天下里。
柳识舟不是一个大气的人,明白了店主的意义以后就开端为了目标而尽力了。
叶晓榆微浅笑了一下:“多谢喜好,你的卷饼,谨慎烫。”
“那就尝尝。”
叶大勇在一边听着也有些无法,既然是关于堆栈的事,他这个外人也不好说甚么,只无能巴巴的安抚了两句。
柳识舟承诺了一声,盯着试吃的土豆美食多看了两眼,叶辛禾立即送出竹签:“这些是能够试吃的,哥哥要尝尝吗?”
柳识舟觉到技术比后厨徒弟更好的人天然就是叶晓榆。
待面团不沾手以后,便能够停止下一步措置了,分出少量的面团捏成饼状,用筷子压出波浪的陈迹,热油下锅,炸制两面金黄便能够出锅了。
叶辛禾拿着竹签,先尝了一块土豆盒子,被内里渐渐的肉馅震惊了,再尝尝土豆饼,再次面前一亮,明显都是土豆做的,但为甚么好吃的感受会不一样!
昨晚这些,另一口锅里的土豆也煮的差未几了,捞出来放到盆里压成泥,往里放入胡萝卜定和简朴炒过的碎肉以及葱花,盐以及胡椒粉,揉成面团。
叶晓榆想了想道:“土豆盒子两文钱一个,蔬菜丸子和土豆饼一文钱两个。”
他本来对谁做掌柜这件事是无所谓的,但是那天听到张衡的夫人在背后诽谤他的养父,还说如果是他做上阿谁位置就是占了老掌柜的便宜,这对其别人不公允等等。
至于张衡的夫人,他临时忍耐了下来,不让在后厨用饭他也不奇怪,他找到了味道更好的。
叶晓榆在措置土豆,叶辛禾就帮手把胡萝卜切成丁,趁便给剩下的土豆削皮。
叶晓榆表示他本身脱手,她要尽快把土豆饼都做出来,待会儿就能少忙一点了。
正在筹办竹签的叶辛禾忍不住伸头过来,盯着两样用土豆做成的美食,咽了咽口水。
叶晓榆麻溜的给他包好,拿到东西的柳识舟却没有焦急分开。
他暗里去找过店主,店主说只要他有体例替堆栈招揽更多的买卖,他就能担负掌柜,并且,到时候不管是张衡还是他夫人,都交给柳识舟措置。
这个过程能够要略微久一点,叶晓榆一向谨慎的看着火,随时重视翻面,恐怕炸糊了。
跟做藕盒是一样的事理。
明天的蔬菜丸子卖的还不错,明天她筹算持续,不过还要再加两样,葱香土豆饼和土豆盒子。
“还能做。”
第一批做出了十多个土豆盒子,她拿出两个切开,快速的做出一锅蔬菜丸子摆到前面让客人试吃。
叶晓榆昂首,她劈面前的人有印象,是早上的客人。
将土豆煮软的过程用蒸或者煮都行,现在手上没有蒸笼,用净水煮的也不影响。