第66章 语音指挥[第1页/共2页]
“不做糖山查了,我们来做山查罐头。”
将山查放入罐中密封保存,将推车洗濯清算了一番,姐弟两都累的不想动了。
沈木记下转头让长信安排,叶晓榆瞥见叶辛禾在构造山羊跟鸡抢吃的,有些惊奇的挑了挑眉:“这山羊,不是说拿到集市上卖了吗?”
接下来的一步叶晓榆本身脱手了,炒糖色,她担忧长信会直接炒糊了。
幸亏山查罐头的做法也非常简朴,她让叶辛禾去找了个洁净的陶罐出来,本身措置山查。
起首是牛肉,切成快以后放到碗里,插手料酒,酱,胡椒粉等调料抓匀,放在一边腌制一会儿。
“姐姐,我们还做糖山查吗?”
见是熟人,叶晓榆松了口气:“有甚么事吗?”
说实话,抡一天的铲子也是挺累的。
话说,她明天仿佛也没有在集市上瞥见沈木的身影啊。
而枕木,则是带着叶晓榆去看了崔涵筹办的药材。
糖色炒出来以后,放入猪蹄,加水加香叶,水要没过猪蹄。
洋葱切好以后放在一边备用,砧板和菜刀洗濯以后切番茄和腊肉,都是小丁状,拿出三四个鸡蛋打散。
黄豆闷猪蹄,她想吃好久了。
看站在一边的长信,那充满等候的眼神,叶晓榆大抵明白了。
需求的都有,叶晓榆看过以后打了个响指:“明天上午我来给你解毒,还需求筹办一个浴桶来泡药浴,如许能快些。”
叶晓榆摸了摸下巴,俄然靠近了些:“到时候带我一个呗,我还没有去过镇上呢。”
看着她劳累的模样,沈木直接道:“你坐着说,让长信脱手。”
沈木淡淡的解释了一句:“我筹办后天去镇上看看,卖给镇上的堆栈。”
沈木神采阴沉了一瞬,摆摆手随便他折腾。
叶辛禾倒是比她还要精力一点,不过行动也慢了,他现在感觉有点饿,没甚么力量干活了。
“集市上卖不到好代价。”
叶晓榆朝他感激一笑:“那就多谢沈大哥了。”
不过比及了以后,叶晓榆才发明,他们筹办的饭菜底子不敷这么多人一起吃,以是还是得本身做。
说着,就让长信把他们筹办的食材拿出来,还挺丰富。
荤菜有牛肉和猪蹄,素菜有菠菜和番茄,另有洋葱和鸡蛋。
不等沈木说话,长信立即点头:“有的,早就买了,叶女人要如何做。”
接下来是洋葱,切洋葱的时候,叶晓榆特别提示了一下,让他把洋葱和菜刀都用净水泡一会儿再脱手,即便如此,他还是被熏的眼眶通红。
长信遵循她说的步调脱手,生姜切成几片,大葱打了个结,也不晓得是哪来的风俗。
长信立即开端干活,不完叫上崔涵一起,叶辛禾左看看又看看,又跑去喂鸡去了。
大火煮开,水面上飘着很多浮沫,叶晓榆让长信吧浮沫撇开,将猪蹄捞出温水洗濯后放在碗里备用。
锅里倒入净水,然后插手白糖,冰糖,大火煮开至糖熔化以后,换成中火再熬大抵五分钟,插手山查,然后再熬五分钟,山查罐头出锅。
这个过程需求的时候很长,叶晓榆让长信把菜刀和砧板洗洁净,接下来要开端切切切。
叶晓榆敏捷打算了一下菜单,随后问:“沈大哥,你家里有黄豆吗?”
叶晓榆活动了一动手臂,想着把最后这点山查收个尾,以后就不会再做了。
看着她眼中的滑头,沈木也勾了勾嘴角:“没题目。”
持续用大火,煮沸后插手黄豆,略微翻炒以后盖上盖子持续闷煮。