第30章 南方的步伐[第4页/共7页]

大师都表示附和，他们开端主动地履行宋铁柱的战略，优化菜品布局，进步效力，增加非餐支出。他们信赖，只要他们尽力，就必然能够窜改近况。

宋铁柱则报告了本身在杭州事情的经历。他说：“杭州不但有斑斓的西湖，更有深厚的文明秘闻和兴旺的旅游财产。”宋铁柱还提到，杭州的茶文明让他印象深切，周末时他常去龙井村品茶，享用那份安好与天然之美。

粤菜，以其色香味俱佳，营养丰富而闻名。宋铁柱礼聘了深圳的良庖，经心烹调了清蒸海鲈鱼、烧鹅、白切鸡、虾饺等典范粤菜。这些菜品，色香味俱佳，让人垂涎三尺。

食品监督局的事情职员也开端对大鹏饭店停止详确的查抄。他们查抄了厨房的卫生状况，食材的保存体例，员工的安康证明，以及食品的加工流程，每一个环节都不放过。大鹏饭店的团队主动共同，他们明白，此时的透明与合作，是对主顾卖力，也是对本身品牌的一次深切查验。

深圳的阳光亮媚，海风轻拂，宋铁柱站在新店的门口，心中充满了等候。这家店，是他在北京风沙中找到的但愿，是他和刘强中共同尽力的服从。他决定，将这家店取名为“大鹏饭店”，寄意着鹏程万里，展翅高飞。

刘强中提出了一系列的战略。起首，优化本钱布局，减少不需求的开支，进步运营效力。这包含精简菜单，淘汰销量低、本钱高的菜品，同时改进供应链办理，减少华侈。其次，晋升菜品格量和办事程度，通过主顾体验的晋升来吸引更多的转头客。这需求对厨师团队停止培训，确保每一道菜品都能达到最高标准，同时加强办事员的培训，晋升办事质量。别的，他还建议大鹏饭店操纵交际媒体和收集营销，扩大品牌影响力，吸引更多的潜伏主顾。通过与美食博主合作、展开线上优惠活动等体例，晋升饭店的着名度和吸引力。

宋铁柱用心卖了个关子，笑道：“强中，你猜猜谁来了深圳？”他的话语中带着几分奥秘和等候，仿佛在报告一个即将发表的答案。刘强中在电话那端明显被吊起了猎奇心，孔殷地说道：“老朋友，你就别卖关子啦，快奉告我谁来了深圳。”

列车穿越了北方的平原，驶过山川河道，终究停靠在深圳这座充满生机的都会。胡金萍走以下车，劈面而来的是深圳的繁华与热忱。她深吸一口气，心中充满了等候和冲动，仿佛能够感遭到大鹏饭店团队的热忱与对峙。

宋铁柱在电话这头微微一笑，声音中带着感激：“感谢你的体贴，金萍。这段时候确切不轻易，但我们团队高低一心，共同面对应战，终究还是挺过来了。这都要感激像你如许的老朋友，你们的鼓励和支撑给了我们很大的动力。”两人在电话平分享了各自的经历和感悟，宋铁柱详细地报告了大鹏饭店在危急中的应对办法，以及以后采纳的一系列改进办法，包含加强食材质量节制、员工培训、公开透明的厨房办理等。