574.第574章 熏煨肉[第2页/共2页]
“世子焦急盖起来何为么,尝尝呀。”南叶正说着,芦芽已从那边厨房跑过来,手里还捧着碗和筷子,公然不愧是吃货,点踩得真准。
南叶请杂工帮手,用松枝另架一堆柴火,再用特制的架子,把那锅羊肉置其旁,拿烟熏着。
顾端见了心疼,顾不得问甚么熏肉不熏肉,走去轻声唤她:“南叶,临风阁不是有间卧房么,你去睡罢,我来盯着,快好时喊你。”
“当然不是,还没熏呢。”南叶说着,端着锅子出门,朝火屋那边去了。
“切菜呢。”南叶朝案板边努了努嘴,“我这手,不是没法提刀么,以是世子便代庖了。”
普通熏肉,再快也得七天,但这锅羊肉,南叶熏了不到一个时候,便将锅端了下来。
归正只是交菜,分量多少很主要,南叶干脆给每人都发了一双筷子,一人尝一块。
这叫甚么话!她年青?莫非他老了不成?顾端盯着她被火光印成红苹果的脸,恨不得伸手掐两下,忍了半天,方才忍住,走去赶开丫环,帮她看炉子去了。
一时羊肉炖好,顾端方要起家去喊南叶,却见她恰在此时伸开了眼,迷含混糊地问:“羊肉好了罢?”
幸亏首要食材就只要羊肉和冬笋两种,切完后,南叶将其装入沙锅,加秋油、甜酒和各种调味料,小火渐渐炖着。顾端站在一旁擦手,有点看呆,不是要做熏肉么,如何不去火屋,却拿沙锅炖起来了?虽说这的确算是不按常理出牌,但也太离谱了罢,这底子没满足太和楼的要求啊……
不愧是世子,谨守食不言的端方,点评还这么文绉绉。
两人来到火屋,杂工见了顾端,赶紧起家,把锅接了畴昔。顾端见她始终保持复苏,并未睡着,非常夸了她几句,火屋不比平常,万一一个忽视烧起来,可就糟了。
顾端把锅接过来细瞧,只见羊肉只熏至半干,锅里的汤汁犹在,浓浓的勾人垂涎。不可,再看他都想吃了,顾端赶紧叫杂工拿来锅盖,把锅盖了起来。
“这就熏好了?”顾端走过来,猎奇探头。
行,行,您是世子,您是老迈,您说了算,南叶只好撇撇嘴,从橱柜里摸出一把瓜子儿,同丫环两个唠嗑去了。
芦芽忍俊不由,只好拉了另一个丫环,也缩到墙角里,嗑瓜子去了。
尝罢羊肉,顾端把南叶赶归去睡觉,本身则出府门上马,当真亲身朝太和楼送这道熏煨肉去了。
南叶把火调小,请丫环帮手盯着,本身则靠在芦芽肩上,打起盹来。