465.第465章 辣且鲜,玉灌肺[第1页/共2页]
香秀吃紧忙忙地从水缸里舀起一大瓢水,咕咚咕咚喝了,方才感觉辣劲稍缓,情感倒是亢奋莫名:“你们可曾吃过羊肺?就是这个味儿,就是这个味儿!只不过我们没辣椒,全搁的是姜,但辣劲是一样的!”
喝辣椒汁?她可不敢,南叶笑着摇了点头。
深冬依言去切油饼,南叶则带着香秀敲松子,去核桃皮。
有这么辣?看来华朝人,起码都城人,不太能吃辣,到时得调剂辣椒汁的比例了。南叶暗自想着,去生果篮里取了橙子苹果等物出来,拿她的简易捣汁机,现榨了三杯果汁。
这是馅料?该如何做成肺样呢?揉么?香秀正猜想着,南叶取来甑子,把搅拌好的干果馅料,全装了出来,并叮咛香秀:“生火,上锅蒸。”
小虞氏微微展开眼,问道:“这斗菜畴昔也有几天了,英国府那边有没有动静?可有遣媒人来提亲?”
那辣椒的香味,异化着干果的苦涩劈面而来,深冬也忍不住咽起了口水。松子和核桃,在华朝本就是贵重的食材,这下再加上辣椒汁,愈发像是御膳了。
“使的。”香秀和深冬都点着头,就着果汁,不一会儿,就把一盘玉灌肺吃光了。
牛妈妈细心瞧瞧她的神情,不敢再坦白,咬咬牙,道:“英国府的媒人,来是来了,但提亲的工具倒是大蜜斯,而非我们二蜜斯……另有,永康侯府也来媒人的,一样是向大蜜斯提亲的……”
“只是甚么?!”小虞氏把身子朝前探了探,大有一副你不从速说实话,我就把你撕着吃了的架式。
果子露?她们想太庞大了,不过就是鲜榨的果汁罢了,南叶笑着,给她们又倒了一杯,道:“那你们从速学会,到时赌菜时,帮着做几杯。”
一番繁忙过后,南叶把措置好的松子、核桃、芝麻、油饼,异化着真粉,全放进铜盆里,再加上白糖和红曲,搅拌均匀。
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香秀赶紧去把炉子扑灭,猎奇问道:“拿甑子蒸熟,就天然成肺样了?”
“去掉酥皮的切成泥,带酥皮的……切大点,不然留着酥皮也就落空意义了。”南叶想着,对深冬道。
不错,还行,南叶对劲地笑笑,问她俩道:“两种馅料,是保存油饼酥皮的好吃,还是不留酥皮的好吃?”
辣椒就是开胃,光看着,便让人食指大动了,南叶拿来碗筷,递给她们,笑道:“这里就我们三人,客气啥,从速尝尝,如果有定见,从速提。”
深冬亦道:“我只见过果酒,这类果子露,还是头一回见呢,没想到如此解辣。”
这是没颠末基因改进的纯种土辣椒,的确是鲜得很,南叶再次感慨着华朝的绿色食品,本身也夹了两块尝了,果如香秀和深冬所说,辣,但鲜,且非常靠近羊肺的味道。
香秀迫不及待地夹了一块,顾不得烫,直接丢进嘴里,还没嚼完,已是大喊过瘾:“好辣!好吃!”
“这……这……”她竟然就如许把辣椒汁淋上去了?不过,不得不说,红艳艳的玉灌肺,瞧着真比红色的玉灌肺,更让人有食欲,并且,羊肺本来就是红色的,如许更逼真了。香秀一面想着,一面不由自主地咽了口口水。
小虞氏急了,猛地翻开薄毯坐起来:“你舌头被割了,还是怎地?”
天高低了点雨,固然气温仍不低,但堂风吹过来时,就感觉有点凉了。小虞氏坐在西次间的摇椅上,闭着眼睛渐渐摇着,牛妈妈走出去,搭了床薄毯到她身上。