36.第36章 争第一[第1页/共2页]
顾淑怡附和点头,道:“但也未曾拘泥于胡人的做法,而是又增加了牛乳,并且另有一股子橙香味,想必还加了橙汁。”
王大梁明显很对劲他们的反应,用心又拖了一会儿,方道:“既然大多数人,选的都是第一道题,那我便先评环饼――甭管这环饼,是不是合了世子的那首诗,单就这技术而言,都算是用足了心机,没丢我们的脸。而在这当中……依我看,要数含雪的环饼,做得最妙,饼中有枣,枣中有饼,两种用料,两重口感,层次多样。”他说完,用心顿了顿,问道:“各位意下如何?”
马六嫂一眼就认出来,那是为了下个月的斗诗会,而专门筹办的食谱,因此不敢冒然上前,待得他们的会商告一段落,方才同其他厨房管事一起,上前施礼问安。
如何,掺了蜜枣的环饼,味道不好么?这不成能,刚才他是亲身试过的,不管形状还是味道,都没有题目,王大梁自傲满满地走上前去,接过丫环递过来的筷子,折下一截环饼,喂入口中。
这是要选南叶为第一名的意义吗?!站鄙人面的王大梁,神采顿时丢脸了起来,非常地不平气,以往含雪做菜,是不像模样,也就罢了,可此次的环饼,乃是他亲身出的主张,让她加了蜜枣,以晋升口感层次,论创意,绝对远超南叶的牛乳;更何况,此乃老太君最爱之物,如何能够没南叶做的好吃,如何能够落第!
“不错,用料丰富,比例恰当,口味奇特。”顾端微微点头。
在王大梁看来,不反对,就是默许了,底子就不去问马六嫂的定见,直接代她拍了板。
含雪回到厨房,端的儿拿蜂蜜和了面,再切了很多蜜枣放出来,待得炸好一尝,又甜又香,比浅显环饼好吃多了,不由暗自欢乐,王大梁公然没骗她。
衡清轩中,除了世子顾端,二蜜斯顾淑怡也在,两人并排坐在桌前,正在研讨一张封面绣了金线的食谱。芦芽和瑞珠都侍立在旁。
五道尝完,顾端停筷漱口,接过芦芽递过来的帕子,姿势文雅地擦了擦嘴,道:“这第一道环饼,竟用了胡人的做法,搁了花椒和红葱皮,真是教人不测。”
王大梁见本身声望还在,摸着本身的络腮胡子,非常对劲。
凡与见习厨娘有关的事情,普通都是马六嫂主持,此次也不例外,她安排丫环分发碗筷,待统统厨房管事都尝过后,便道:“趁着环饼还没冷,各位从速排名次罢,世子那边还等着呢。”
蜜枣环饼,就是王大梁的特长菜,马六嫂、左方同和卢梅芳岂会不晓得,稍稍一想,便猜着含雪这道环饼,是如何来的,是以都没敢表示贰言,只点头称是。
左方同和卢梅芳没有本身偏疼的厨房管事,倒还罢了,唯有马六嫂,心内忿忿不平,直为南叶叫冤,但她在王大梁的威压之下,过了这么多年,一时半会儿又哪敢反对他,是以只没有出声,不敢多说一句话。
“心肝儿,晓得我对你好就行,收了工,记得来找我……”王大梁揉了揉她的胸脯,笑得满脸络腮胡子直抖。
王大梁见他们都还和畴前一样,不敢辩驳他的定见,愈发放肆,连第二名和第三名的人选都插了手,用心挑了翠云和夏莲别离为第二和第三,把南叶和香秀排挤了前三名。
顾端的确没有见怪他,只是特长指了指那盘加了蜜枣的环饼,表示他本身去尝。