229.第229章 傻瓜流程（二）[第1页/共2页]

香秀和含雪闻声有进一步的唆使，顿时有了主心骨，顿时各就各位，持续干活儿去了。顾端负手观战，脸上尽是对劲神采。

芦芽在一旁瞧了这一时，终究瞧出了点门路，敢情所谓的调味，就是南叶把比例都分派好，顾端闭着眼睛拿碗朝里倒啊，这还真是傻瓜流程，一点没错！

含雪虽说程度差，到底还是学过艺，晓得烤羊肉，得刷油，得翻面，南叶不放心，站在中间指导了一会儿，方才走到顾端那边去，取小碗，放调料，然后递给顾端。

他还真是把每个步调都记得清清楚楚！南叶再次惊奇了一下，走畴昔拿起小刷子，递到他手里，道：“这几只小碗里，调料都是奴婢配好了的，您直接拿刷子朝上刷，尽量均匀些就行。”

这类经历，固然看起来微不敷道，但大厨们却都视为看家本领，等闲不肯传授于人的，是以含雪见南叶把这些诀窍都奉告她，先狠狠地惊奇了一下，再才用心学习。她必须用心，不然真是对不起南叶如此经心。

南叶探头一看，果然如此，便道：“如此恰好，你去把滤好油的鸡，拆成鸡丝，不要太粗，也不要太细……你会不会？”

顾端闲了这一会儿，还真有点无所事事，传闻该干活儿了，精力一振，走上前来，问道：“是该我倒燕窝下锅了么？”

含雪得了鼓励，愈发带劲，抓紧拆起鸡肉来。

香秀到底不是含雪，甚么叫冬瓜煮软，她还是晓得的，点点头，持续守炉子。

南叶也挺闲的，就是精力很严峻，毕竟香秀炖燕窝是新手，含雪程度又不可，她只得来回驰驱于火炉和烧烤炉之间，察看菜色环境，并指导指导她们。

她走去把含雪泡好挑净的燕窝端过来，教顾端架锅上火，倒燕窝下锅，再加事前熬好的鸡汁和蘑菇汁。顾端必定是不乐意守炉子的，因而把切好羊肉的香秀调过来守炉子，叮嘱她：“等燕窝熬成玉色，便来喊我看一眼。”

还没等她们慌乱完，南叶平静的声音又响了起来：“含雪持续措置燕窝，挑去黑丝，务必完整挑洁净；香秀把鸡搁到滤网里滤油，然后去给羊肉切刀，记得是斜刀口，略微深点，便利入味。世子……您持续歇着。”

这时，含雪把鸡丝拆好，南叶便让她和顾端换了个位置，顾端去做凉拌鸡丝的最后步调，含雪则来烤羊肉。

这时含雪已经把燕窝措置好了，叫道：“这燕窝她们已经事前措置过了，不消如何挑。”

此话一出，南叶很有些惊奇，她刚才说了那么几大篇，连香秀和含雪这两个端庄厨娘都没听明白，还得一步一步听唆使，他却倒是把本身该干甚么，记得一清二楚了，真不愧是世子。

过了一会儿，香秀叫起来：“南叶，你快来看看这燕窝。”

很好，南叶点了点头，转头对顾端道：“世子，该您上场了。”

守炉子，还是不消和顾端打仗，香秀非常乐意，高欢畅兴地应了一声，放心守着去了。

南叶道一声辛苦，让他持续歇着，然后叮嘱香秀：“冬瓜煮软，再喊我过来看一眼。”

既然是南叶亲身调的味，那应当查不到那里去，她这会儿不但不想走，并且连口水都将近流出来了。

南叶又看着她拆了一会儿，待得肯定无误，转头一看，顾端已经主动自发地站到切好刀的全羊前，等着她了。