221.第221章 抄袭与反抄袭[第1页/共2页]

倒是南叶，底子没理睬翠云，只埋头做本身的事情，她朝沙锅里搁过琼粉，又拿水瓢比着，加了足足半锅净水出来，待感觉比例差未几了，才插手白糖和米醋，搅拌均匀，然后把沙锅端到了炉子上，大火烧沸，再改小火渐渐熬着。

“这么庞大？”含雪惊奇吐舌。

只是内心再清楚，在没有看到成果之前，也还是忐忑不安，更何况，此次菜品的成败，干系着她的将来。

“甚么事？你固然说！”守着炉子，是非常无聊的事情，含雪倒宁肯跑跑腿，闻言精力一振。

南叶却跟没闻声似的，唇边啜着一缕微浅笑容，亲身守在炉子旁，看起来表情轻松得很，完整没在乎翠云抄袭她。

含雪站在中间看着，欲言又止，这东西她不消尝，都能猜到不好吃，南叶做这个，到底是为了甚么啊，另有翠云，真是奇特，竟然照着南叶学，这又是为了甚么？没传闻她们之间有比试啊。

南叶道：“琼粉可得来不易，石花菜先去根，洗净泥沙，再用淘米水浸泡三天，每半天换一次水，直至石花菜色彩脱尽，然后捞出来晒干，拿石碾或药臼碾碎。碾碎后，还要将其放入水池浸泡，漂洗，最后拣去杂质，捞出晒干，方成你现在看到的琼粉。”

她这话倒也不假，她但是学坊的高材生，又每天跟着王大梁这个管事混，如何能够不会做琼脂冻，之以是照着南叶学，是因为弄不懂她葫芦里卖的是甚么药，恐怕做错了，以是才不敢按着本身的来。

“得令，我这就去！”既然是让她打二夫人的灯号，讨来应当不难，含雪顿时拔腿去了。

一想到本身曾经的誓词，如果要给人做妾，就拿一根绳索了结此生，香秀内心就涩涩的。

想要成为一名优良的厨师，除了知其然，还得知其以是然，体味各种半成品食材的制作体例，乃是必修的功课。南叶微浅笑了笑，拿勺子舀了一小勺琼粉，放进了沙锅里。

沙锅上并没有加盖子，南叶除了照看火，还不时地探头看一眼，锅里的琼粉汁，咕噜咕噜地冒着小泡，水分一点点被熬干，垂垂变得透明而又黏稠。

而这些果子，她既然能够打着二夫人的灯号去库房领，又能够去找王大梁帮手，真是再简朴不过了。哼，南叶觉得来点小把戏，就能难倒她？真是太藐视她了！翠云想着想着，对劲地笑了起来，拔腿奔出去了。

南叶道：“衡清轩的水晶紫，荣寿堂的陈紫，知望居的金橘，从速去帮我讨些来，就说二夫人有急用。”

南叶仿佛不知翠云在偷窥她普通，非常天然地翻开纸包，对一旁猎奇打量琼粉的含雪道：“琼粉是用石花菜做的，因为石花菜也叫琼脂菜，故而得名。”

含雪问道：“石花菜我倒是见过，但这是如何把它磨成粉的？”

但南叶这清楚是要做创新版的琼脂冻，她如果不照着学，就全偶然义了。如何办，如何办？翠云急得团团转。她就晓得，南叶不成能真做浅显的琼脂冻，公然她留有背工，真是害苦她了！

翠云在案板前跟没头苍蝇似的转了一会儿，俄然却一拍脑袋，痛骂本身太笨，水晶紫，不就是葡萄？陈紫，不就是荔枝？金橘，不就是个头小点的橘子？这些东西，她没法去处主子们讨，莫非还不能用一样的果子替代么？她真是一时让南叶唬住，脑筋转不动了。