133.第133章 鲜美鳗鱼面[第1页/共2页]

顾端独坐书桌前，帮手捧一卷书在看，南叶走上前去，施礼问安，把本身清算的条记掏了出来。

但是顾端却摆手道：“你且别急，先等我考考你。”

南叶却只是苦笑：“大姐，我只是个三等厨娘，那里弄虾子和玉兰片去？就是盛虾和玉兰片的坛子都没得。”

芦芽吃得停不下来，待得一气把汤都喝干，方才腾出空来接南叶的话：“虾油是甚么？我听都没传闻过。玉兰片我倒是吃过，太老太硬，不好吃。”

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顾端放下书，自书桌上那一叠上好的宣城纸中，抽出一张手写的票据，当真考起她来：“煨鲟鱼、羊羹、雪天牛尾狸、煨鲜菱、云林鹅，哪几道是皇上能吃的？”

“这有甚么题目，包在我身上，我出钱买来给你！”芦芽垂涎于南叶所描述的甘旨，毫不踌躇地打了包票。

芦芽抿嘴笑道：“住不久了，顿时就要搬到老太君赠给他的宅子里去了。”说着，抬高了声音：“二夫人成心把二蜜斯许配给他呢……”

南叶去跟马六嫂打了个号召，同芦芽一起出角门，到了正院。路上，南叶假装八卦，向芦芽探听：“芦芽姐姐，那位叶公子，不是新科状元郎么，如何却住在我们夔国府？”

南叶目前的首要事情，已经不是三等厨娘该做的切菜，而是开端动手筹办下个月的宴席了，这但是要欢迎皇上的，草率不得，如果那里出了不对，受罚的很能够不止是西厨房，而是全部夔国府。

不过是唤她一声罢了，何消芦芽亲身跑一趟？这一看就是顺道蹭早餐来了。南叶心知肚明，笑而不语，敏捷梳洗打扮，带了芦芽上小灶间，也不烦琐，蒸了条极肥的大鳗鱼，拆肉去骨，和入面中，加去油鸡汤，揉成薄薄的面片，再用世子赏她的小菜刀，切成细条，丢进汤锅，同鸡汁、火腿汁和蘑菇汁一起煮熟。

南叶笑道：“虾油，顾名思义，就是虾中的油脂了，你想想鲜虾的味道，便知这油鲜香非常。至于玉兰片太老太硬，那是因为你没吃到好的。”

南叶由此倍感压力，幸亏她本性稳沉，固然严峻，倒也不至于慌起来。

本来是如许……看来她的小菜大计，得另想体例了……光靠芦芽掏腰包，可不是悠长之计，南叶暗自考虑，把面和汤给含雪她们送了去，然后回大厨房领了个馒头，就着咸菜啃完，才重回小灶间。

叶天竟也没留她，只是站在原地苦笑点头。

筹办宴席的第一步，是制定菜单，这个事情，在她闭门不出四五天后，终究有了端倪。而世子的时候，也掐得是方才好，在她出关的第二天早上，就遣了芦芽前来，让她到衡清轩走一趟。

衡清轩中，栽有很多树，郁郁葱葱，遮住了炎炎骄阳，一进门，便感觉风凉非常。南叶赞了两声，随芦芽直接进到了书房。

但叶天还是没有点头，沉默了半晌，才道：“明天猎场打完猎后，出了点状况，你叫香秀等我几天……”

面还未熟，满屋飘香，看着汤浓色重，偏又平淡非常，真是太合适当早餐了。芦芽也不客气，接过碗就吃，赞不断口：“如此甘旨，又恰如其分，也就只在你这里吃获得了。”

芦芽啧了一声：“不自掏腰包还能怎地，固然我是世子跟前的大丫环，但到底也只是个下人，隔三差五上你这儿来打个牙祭还行，但若索要食材，倒是不能了。”