第3章 赤羽居酒屋[第2页/共3页]

赤羽居酒屋会按照当天来店消耗的人数发放奖金，十五元至五十元不等。客人越多，奖金越多。奖金不是月结，而是日结。对此蒲月深感对劲，这是在在上一家中餐馆上班时想也不敢想的。

工头洋子前两天和她感慨过：英语是越学越简朴，日语倒是越学越难；英语是哭着出来，笑着出来；日语是笑着出来，哭着出来。她听了这话后，拥戴着作出吃惊状，但实在洋子的这些心得，她这个阶段还并不能够体味到。

“喂，是柏树桑吗？方不便利来？美代桑说想你了，问你这几天如何没来――哈哈不美意义，的确还差几小我就能发奖金了，方不便利来？等我发了奖金请你吃冰淇淋哦！快来嘛――”都是妈妈桑美代教出来的，前面拖着的长长的、娇声娇气的尾音也都是一模一样的。

大抵而言，不管是西餐中餐日料，只如果餐厅，普通包吃包住，周休一天是标配。她现在就住在居酒屋为女孩子们供应的宿舍内，每晚夜市结束，深夜回到住处时，迎来送往，端了一天盘碗的女孩子们都已累得筋疲力尽，洗漱结束后倒头就睡，她却会翻开夹在床柱上的迷你小台灯，从枕头下摸出那本《标准日本语》来翻一翻。她感觉实在真有兴趣学的话，日语也并不难，再加上日语与中文有很多共通的汉字，令人感觉亲热，从心机上就不会太架空。

她发明不但她本身，统统的女孩子们几近都有如许专门用来记客人信息的事情手册。对于来到赤羽的客人们来讲，一进店家的大门，每一个女孩子都能叫出本身的名字，晓得本身的饮食风俗，内心天然也就生出宾至如归之感了，再加上美艳的妈妈桑美代，如许的一家店，想不红火都难。

蒲月恍然悟之，心中叹之服之，因而也找了个小本子，每天把问来的客人的名字特性都悄悄地记下来。一段时候下来，她也能毫不踌躇地叫出很多客人的名字来了，哪怕客人同她并不熟谙，但既然她能叫得着名字，客人也就报之以浅笑，亲热之感也就在主顾与小办事员之间油但是生，如许一来，即便上错了菜，犯了一点点的小错，客人也不美意义难堪她。偶尔听她日语说错，另有人会要来纸笔，给她耐烦讲授错在那边，又该如何改正等。

赤羽居酒屋有单点也有放题，所谓的放题即自助餐。放题比单点要合算的多，189元一人，随便吃喝，只要不华侈便可。海内客人的话，有相称一部分人是扶着墙出去，又都吃的扶着墙出去。点菜不管喜好不喜好，总之拣贵的点，不贵不高兴，华侈食品更是家常便饭；年青人还好，碰上更年期的老爷叔老阿姨，说不得吵不过。这些人花了钱，是必然要吃回本的，在他们身上是赚不到多少钱的，只能跑个量，薄利多销，使店里看着热烈。

而那些日本老男人就分歧了，这些人多数是派往中国的办理层，来赤羽喝喝酒，与客户或是同僚谈谈事情上的事情。并且他们也多数不喝包含在自助餐内的便宜清酒与各式花梢饮料，而是会开些别的免费的烧酒等；而点的菜则更要让人吃惊，花了一样的189元的自助餐的钱，能够只点一些盐水煮毛豆、纳豆、凉拌裙带菜、蔬菜色拉等下酒小菜，一桌人喝喝酒，说说话，当中吃点生鱼片、天妇罗，最后再来碗拉面或炒饭垫底，作为一个运营餐馆、追逐好处的贩子来讲，如何会不喜好不阿谀如许的客人？