第7章 初次下厨[第1页/共2页]
宋辞将炒好的回锅肉分别好三盘装好,然后关火。
“加酱油调色,然后与五花肉一起翻炒均匀。”
“安安,这天然冷却恐怕需求的时候会比较长吧?”
好吃到极致的菜都会做了,宋辞开端佩服本身了,脸上的神采就像是中了五百万一样镇静,冲动的就差扭转腾跃了。
“安安,这萝卜有甚么分歧之处吗?”
“额……天庭也吃主食,只不过我一时之间健忘了,宿主不必担忧,米饭顿时就来。”说着,宋辞的面前刹时看到了三碗白亮白亮的米饭,这米饭通透的程度能够清楚的看到每一颗粒,粒粒饱满大小均匀,披发着亮晶晶的光芒。
卧槽,这竟然是我做出来的菜?
“安安,腌萝卜这个如何做?”
这酸甜适口的味道,口感爽利,向来不爱妒忌的宋辞都喜好上了醋的味道,这个酸酸的味道,一点都不像陈醋,米醋,白醋,不管是哪一种醋,都说不出这股酸酸的味道,酸中带着一点点甜,就像甜美的泉水那种感受,口感更是别提了,酥脆香口,一点萝卜本身的辣味都没有!
“萝卜需求提早两天腌制,我已经为宿主筹办好,宿主直接上菜便可。”
“将冷却的五花肉下入锅中煸炒,肉片色彩透明,边沿略微卷起后,将肉拨到锅的另一边,下入天庭鲜香豆瓣酱,炒出红油。”
起首是筹办质料,安安先是给宋辞讲授这回锅肉需求的质料。
就晓得宋辞会提出如许的疑问,安安变出一个白翡翠色的盘子放到宋辞的面前,“宿主放心,你只需求将五花肉安排我筹办的天庭玉盘中十秒便可达到天然冷却的结果。”
宋辞的脸上噙着一抹放荡不拘的笑,“我有点爱上我本身了!”
明天没有尝到回锅肉的鲜香,就被林雄那货吃干抹净了,此次他得先咀嚼一下,然后再端出去给那两个货吃。
宋辞又尝了一口小菜碟中的腌萝卜,萝卜看起来就是平平常常的萝卜,在色彩和形状上没有特别之处,摆放整齐,趁着几片绿叶,闻起来有一股暗香米醋的味道。
傲娇安安必定又会一本端庄的解释大米的由来,趁便嘲笑他一番。
“我从未见过如此晶莹的米饭,安安,这米不消说也是你们天庭奇异大米吧?”宋辞不晓得这大米在天庭上的称呼,一时之间也早不到更合适的描述词,只好说了一句天庭奇异大米,说完顿时感觉这个称呼太low了。
水沸,五花肉在锅里翻滚搅动着,紧接着安安说道:“第二步,将水上的浮沫用勺子撇净,五花肉煮至八成熟,取出天然冷却。”
为了用心听安安的教诲,宋辞戴上了蓝牙耳机,安安和顺清脆的电辅音传到宋辞耳边:“第一步,宿主将五花肉冷水下锅,插手葱段,姜片,花椒,料酒,煮开。”
这味道,让人垂涎欲滴,回味无穷,这是宋辞吃过最好吃的一道菜,还是出自本身之手,唇齿留香间,宋辞有点飘飘然。
宋辞拿起筷子先尝了一口肉,跟明天林雄的神采一模一样,震惊,震惊,震惊!
这TM是他本身做的菜?以往只会做番茄炒蛋的他,竟然能够做出来这等五味俱全的至味。
天庭菜籽油(一勺)
五花肉(天庭绿色生态养殖漫步猪,取后臀肉去掉臀尖的第二圈肉)
干红辣椒、葱段、青蒜、花椒、料酒、酱油、姜、糖(这几味调料皆少量)