36.第36章[第1页/共3页]

是以看到唐芋没体例摆摊挣钱以后，外婆赶紧开端做针线活，固然赚不到摆摊那么多，少挣一点也是好的。

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唐苗对姐姐唐芋阐发道, “如何持续做买卖, 实在能够拆成两个题目。一个是在那里做, 一个是在那里卖。”

“之前姐姐你是在家里做桂花糕和鲜芋牛奶这些，在马路边上做葱包烩，然后在马路边上卖。现在的题目呢, 是马路边上不让卖了。做还是能够持续在家里做的, 这个没有题目。”

“别的找的处所, 不过就是路边摆摊, 或者开店铺、开饭店。”

唐芋点头，“我不可，筹办酒菜的话，我程度还不敷。”唐芋固然现在有几道特长菜，也在不竭地练习新菜，但是本身独立筹划好几桌的酒菜，有荤有素、有甜有咸、有热菜有冷盘还要有汤……她还远远不可。

不过唐芋思考了一下，以为这倒不是甚么大题目，毕竟家里有电话，也算是经济气力的一种表现，有电话的人群和情愿点外卖的人群，应当比较重合。唐芋没有那么贪婪，家里没有电话的人们，临时能够不去管他们。

唐芋看到以后，赶紧让外婆放下，“做针线最伤眼睛了。外婆你不消为钱的事情操心，我们已经有了筹算了。”

但是她现在的气力还是不敷，开私房菜馆比开饭店更难，饭店开在路边上，招牌一挂就能吸引主顾，私房菜馆却必然要味道充足好，才气口口相传。是以很少驰名不见经传的厨师，上来就本身开私房菜馆的，唐芋传闻过的，更多的都是曾经在哪个星级旅店的主厨，辞职以后本身开私房菜馆。

“店铺老板传闻这件事以后，就亲身骑着自行车，给这位老客户每天去送烧鸭，没有多久，街坊四邻就都晓得他家能够自行车外送了，纷繁前来预定。老板一看大师每天的需求这么畅旺，就多买了六辆自行车来送，我们住在中间，每天都能见到店里的自行车，车把上挂着纸袋子，一趟趟地送。”

唐苗见姐姐唐芋说这类不成能，持续说道，“第二种，在我们家做，在我们家卖。让主顾登门，直接在我们家用饭？”

遵循唐芋现在的年纪和厨艺，那里能做主厨？那里会有人情愿给她打动手？宴客办酒菜的人更不成能请她了。

另有一个非常首要的启事，那就是现在电话还没有完整提高。

固然说从五十年代开端，人们对于共产主义社会的夸姣设想就是“楼上楼下，电灯电话”，但是唐芋家现在还是住在老平房里，唐芋本身家里也是没有电话的。

唐苗持续说道, “姐，我们将统统的能够性都想一遍。做吃的, 能够在我们家，能够在主顾家，能够别的找处所。”

只是外卖要如何推行，这个题目唐芋还真得好好地想一想。

算起来，当初给外公打动手的那些小厨师，现在都有很多人当上了独当一面的主厨吧……

“卖吃的, 也能够在我们家，能够在主顾家，能够别的找处所。”

唐芋倒是对于这类形式并不陌生，“这就是私房菜啊。”

唐芋一时候没有反应过来，“我们家做，主顾家卖……”莫非她要做好饭菜以后，挨家挨户去拍门倾销？

唐芋悄悄地看着唐苗，等着她前面的话。

家用电话真正在家家户户中提高，得是九十年代初的事情了，现在家里具有电话的人数，唐芋估计也就一半摆布。